Dapet resep jamur crispy ini dari temen yang memang hobi memasak. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun gampang. Cocok untuk cemilan sambil nonton televisi ditemani teh hangat.
Mungkin di Indonesia sudah banyak cemilan jamur crispy ini, dan jamur yang digunakan biasanya yang lebar-lebar, gak tahu namanya. Berhubung di sini gak ada jamur yang seperti itu, jadi pakai jamur yang ada aja. Jamur ini bentuknya panjang-panjang, dan aku lupa namanya hehehe.
Bahan:
100 gr jamur
1 butir telur
1 sdt garam
Bahan pelapis:
8 sdm tepung terigu
2 sdm maizena
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Cara membuat:
- Cuci jamur. Rendam jamur dengan telur dan garam sekitar 20 menit.
- Campur semua bahan pelapis, aduk rata.
- Gulingkan jamur yang sudah direndam ke dalam bahan pelapis, sambil dicubit-cubit supaya pelapis menempel.
- Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Gampang kan bikinnya, rasanya juga enak. Selamat mencoba.
Happy cooking ^_^
Aku pernah bikin...emang uenakk :)
ReplyDeleteiya...gampang pula :)
Deleteaku suka banget nih jamur cripsy, tapi yang bikin anakku , sekarang setelah dia kuliah di luar kota,gak ada yang masakin lagi. Mantap rasanya
ReplyDeletehehehe berarti harus bikin sendiri dong mbak :)
Deletedi tempatku ada beberapa jenis jamur, hanya sering ngga tahu enaknya dibikin masakan apa. :)
ReplyDeletecoba bikin jamur crispy aja :)
Deletehmmm.... sepertinya yummy ya... :)
ReplyDeleteiya mbak, dicoba yuk :)
DeleteAiish...gambarnya menggoda..jadi laper..
ReplyDeleteAku juga suka banget sama jamur krispy mba..
Tos kitaaa
tos ^_^
DeleteHeww..jadi ngiler...
ReplyDeleteApalagi saya suka banget yang crispy2.. *ngecess
yuk dicoba :)
DeleteUdah lama gak pernah makan jamur. Terakhir ketika masih SD di kampung. Baru tahu juga kalau jamur bisa dibuat krispy kaya ayam KFC. Sepertinya enak kalau saya lihat yang udah di buat di atas.
ReplyDeletecoba bikin deh mas, enak lho :)
Deletesaya blum pernah berhasil nih bikin yg crispy2, hasilnya pasti melempem :))
ReplyDeleteenaknya sih emang abis digoreng makannya, masih kriuk kriuk :)
Deletewah lezat sepertinya kebetulan saya dirumah nanam jamur walau cuma 10 pot juga he he, harus dicoba nih jamur crispy nya
ReplyDeleteiya dicoba ya mbak :)
DeleteDari dulu aku penasaran tepungnya yg buat goreng jamur ini, ternyata ditambah maizena tho. Nice recipe Mba :)
ReplyDeleteiya mbak biar lengket tepungnya :)
DeleteCrispy di jam2 pertama, semakin lama semakin layu >,<
ReplyDeletegorengnya pas mau dimakan aja mbak biar garing :)
Deletefoto2nya menarik :)
ReplyDeletesayangnya saya dari kecil ga suka jamur :(
hik hik hik
pernah makan jamur crispy di suatu mal, awalnya kirain ayam
setelah itu kapok lagi
hehehe....wah padahal jamur enak lho :)
DeleteKalo di sini seringnya pake jamur tiram Mbak namanya. Duh jadi pengen nyobain jamur yang itu :D
ReplyDeleteiya itu jamur tiram hehehe
Deleteayok dicoba :)
Kalau di rumah bikin ini gak pakai Maizena mbak :p Ih, itu jamurnya lucu ya bentuknya, di sini belum pernah liat yang kaya gitu :)
ReplyDeleteiya disini adanya jamur yang beginian mbak :)
Deleteini jamur kuping bukan sih mbak? :D
ReplyDeletebukan mbak
Deletejamur kuping bukannya yang item itu ya? yang biasanya buat tekwan?
aku kapan hari juga bikin jamur krispi,tapi jamur yang lebar itu mbak hehe
ReplyDeleteiya memang biasanya pake jamur itu mbak :)
Delete