 |
| ©indahprimadona |
Sudah lama gak makan martabak manis, sejak pindah ke Jepang. Maklum disini gak ada tukang martabak hehehe. Eh nemu resep martabak manis di blog Ummu Fatima, dan kayaknya gak terlalu susah bikinnya, jadinya nyoba deh. Tapi aku bikinnya cuma pake wajan anti lengket biasa, daaaan tidak ada tutupnya, ya sudahlah yang penting coba dulu aja.
 |
| ©indahprimadona |
Bahan:
250 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
2 butir telur
350 ml susu cair (bisa pake santan)
1 sdt ragi instan
garam secukupnya
Olesan:
Margarin
Taburan:
Gula secukupnya
Meses
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu, lalu kocok dengan mikser kecepatan rendah sampai rata, diamkan selama 30 menit
- Panaskan wajan, lalu tuang adonan ke dalam wajan, masak dengan api kecil saja.
- Ketika pinggiran mulai mengering dan muncul lubang-lubang, taburi gula.
- Setelah bagian atas mengering, angkat martabak dan letakkan di piring datar.
- Bagi dua martabak, berbentuk setengah lingkaran, lalu olesi margarin selagi panas.
- Taburi meses lalu tumpuk
- Potong kecil-kecil
 |
| ©indahprimadona |
Aku pakai meses buatan Jepang, dan menurutku mesesnya kurang manis, lebih enak menggunakan meses merek Indonesia, kebetulan stok meses Indonesia lagi habis jadi beli meses di supermarket. Tapi suamiku bilang sudah pas kok manisnya, mungkin karena makannya sambil ngeliatin aku ya hehehe *gubrak*.
Happy cooking ^_^
hahahaha..bisa bisa^^
ReplyDeleteaku juga suka sama resepnya ummu fatima,simpel bangetttt^^
iya mak, simpel dan enaaakkk :)
DeleteBisa ya pakai wajan anti lengket yang biasa. Kapan-kapan saya coba deh, anak-anak dan suami suka nih sama martabak manis.
ReplyDeleteiya bisa mbak, apinya kecil aja biar gak gosong
Deleteselamat mencoba ya ^_^
Huaaa ngeliat ini jadi ngiler beneran Mbak. Duhh pinter masak pisan euy. ^O^
ReplyDeleteAku dulu sama ibuku bikin tapi gagal hasilnya. Sedih. Kok bisa bantat ya punyaku? :#
*bantat: padat mengeras
ini aku juga baru belajar kok :D
Deletemungkin bisa langsung tanya ke ummu fatima :)
Wah, terima kasih mbak resepnya ^^
ReplyDeletesama-sama mbak
Deleteselamat mencoba ya ^_^
Pengen pinter masakkk
ReplyDeletesering-sering masak aja mbak nanti lama-lama pasti bisa
Deleteaku juga baru belajar kok ^_^
Keliatan enak mbak martabaknya :D
ReplyDeleteSenengnya tinggal di Jepang :" Pengen suatu hari ke sana :"
Salam kenal mbak :)
salam kenal kembali
Deleteayo mbak maen ke sini nanti aku bikinin martabak :D
salam dari Surabaya untuk negeri Jepang di sana. ^.^
ReplyDeletewah, menyenangkan bisa di Jepang, juga pingin bisa ke sana :D
dan untuk martabaknya, bisa ditambahkan ke resep nih. :)
salam kenal kembali :)
Deletemudah-mudahan suatu saat bisa kesini ya ^_^