Makanan Halal

Pixabay
by rjunqueira

Sebagai seorang muslim, makanan yang halal itu harus banget. Di Indonesia saja, yang mayoritas penduduknya muslim, masih banyak makanan yang tidak berlabel halal. Apalagi di Jepang, dimana mayoritas penduduknya non muslim. Karena itu aku sangat hati-hati dalam memilih makanan di sini.

Kalau untuk masak sehari-hari, aku lebih banyak menggunakan sayur-sayuran, yah jadi vegetarian lah hehehe, atau paling tidak membeli ikan atau seafood. Tapi kadang-kadang kan pengen makan daging juga ya. Untungnya di daerah tempatku tinggal, ada yang menjual daging berlabel halal dan bumbu-bumbu masakan impor dari Indonesia. Jadi untuk makan sih masih bisa diantisipasi kehalalannya.

Tapi gimana kalau untuk makanan kemasan? Mungkin sebagian orang berpikir kalau makanan kemasan seperti coklat, permen, roti atau yang lainnya selalu bisa dikonsumsi. Tapi ternyata tidak semuanya lho. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya kadang-kadang menggunakan bahan yang tidak halal, seperti minyak dari binatang, atau alkohol. Karena itu harus bisa memilih makanan yang bisa dikonsumsi.

Bagusnya nih kalau di Jepang, ingredient makanan tertulis jelas dan detil di belakang kemasan. Tapi masalahnya, tulisannya menggunakan huruf Jepang. Mungkin yang sudah lama tinggal di Jepang sudah hapal tulisan kanji dan tahu artinya, tapi gimana kalau baru tinggal di Jepang, atau mungkin cuma travelling dan mau cari oleh-oleh. 

Salah satu solusinya adalah dengan menghapal tulisan kanjinya. Kalau mungkin susah menghapal karena bentuknya kok sama semua, ya disimpen di hape atau di print, dan selalu dibawa ketika berbelanja. Ini ada list bahan-bahan makanan yang harus diperhatikan. Dan aku biasanya selalu memperhatikan list ini kalau mau belanja cemilan. Sekarang sudah mulai hapal dengan kanji-kanji ini, jadi tidak harus selalu bawa catatan.

credit image